最強の野菜スープを、自分で3度作ってみました。
野菜は基本的な、キャベツとニンジンとカボチャと玉ねぎにしました。
水を入れて20分位煮るだけですので、調理の手間もかからずに簡単に完成します。
味付けは基本的にしないので、野菜の旨味が多少出ます。
出来るだけ毎日続けるなら、少し味付けは必要だと感じました。
自分の身体に必要な栄養素を補うためには、とても良い野菜スープです。
これなら、具たくさんの味噌汁で毎日の食事に取り入れていた方々がお元気な理由が判明致しました。
冬には鍋料理にも採用して、健康増進を図ることが出来ます。
野菜スープで、１日分の野菜を多く摂ることが可能になります。
