腸活が免疫力を上げる事は、ご承知だと思います。
腸は第２の脳と云われています。
赤ちゃんの頃は、へその緒を通して栄養を吸収していました。
腸内細菌の善玉菌を増やす為には、「発酵性食物」が肝要だと申し上げて来ました。
出来るだけ消化の悪い食品が、大腸まで届いて善玉菌のエサになります。
韓国のキムチは、発酵する過程で何兆個ほどの乳酸菌を作り出します。
出来るだけキムチを毎日食して、乳酸菌を体内に取り入れてください。
生きている菌よりも、死んでいる菌の方が良いです。
鍋料理や炒めても問題無く活用出来ます。
