私たちの体の中に有る免疫細胞。
その約7割が集中している場所が、他ならぬ「腸」です。
つまり、免疫力を上げる最短ルートは、腸内環境を整える「腸活」になります。
数ある健康習慣の中でも、私が特にオススメしたい食品が「韓国キムチ」になります。
「キムチなんてただの漬物でしょ？」と思ったら大間違いなんです。
実は、韓国キムチは過酷な環境を生き抜く「最強の乳酸菌」の宝庫。
ヨーグルトなどの動物性の乳酸菌よりも胃酸に強く、生きて腸まで届きやすいという驚きのパワーを秘めています。
毎日の食卓に置いて、毎食少しずつ摂取する事で自然にお腹の調子を整えてくれます。
韓国キムチなら、鍋料理や炒め物などに入れて「死菌」にしても大丈夫です。
「死菌」の方がお腹の善玉菌の餌になるので、生きている乳酸菌を取り入れるよりも効果的です。
オススメの韓国キムチは、「宗家（ジョンガ）」です。
お味は辛さも控えめで、日本人にはちょうど良いです。
