人間の脳は、約6割は脂肪です。
脳神経系は神経細胞の塊になりますので、脂肪の塊の様なものです。
脳神経細胞が減って脳が萎縮してしまう現象は、瘦せるメカニズムとほぼ同じです。
脂肪とは言っても、体脂肪や内臓脂肪とは違います。
オメガ３系の不飽和脂肪酸になります。
オメガ３系の不飽和脂肪酸は、必須脂肪酸の1つです。
必須脂肪酸とは、毎日の食事から身体に取り入れる必要が有ると云う事です。
人間の身体にとって健康に一番良い油は、「魚の油」です。
昔は魚の摂取量が多かったですが、近年の消費量は減っております。
青魚を積極的に食べることも良いですが、毎日は難しいかもしれません。
お勧めは、「エゴマ油」や「亜麻仁油」や「紫蘇油」を利用する事です。
これなら食事の際に食卓に置いて、汁物や納豆やサラダなどにかけるだけです。
熱に弱いので、調理には使用しない方が良いです。
最近では、スーパーやドラックストアでも手軽に良質な油が手に入ります。
オメガ３系の油は血液をサラサラにしたり、身体の中でDHAやEPAに変換されます。
