Daily Archives: 2018-07-10

活性酸素を除去するスカベンジャー

活性酸素を除去する働きをもつ物質をスカベンジャー（掃除人・消去剤）と呼びます。 スカベンジャーにはSODのような酵素、すなわち活性酸素を無害化する反応の触媒となる物質と、それ自身が活性酸素と結合して無害化する還元性物質の…