軟水と硬水

カルシウムとマグネシウムの含有量が多い水が硬水(こうすい)で、少ない水が軟水(なんすい)になります。 日本の多くの地域は軟水になりますが、沖縄県の多くの地域は硬水が多いです。 13年前に沖縄県の久米島に初めて仕事に行った…

健康長寿

人は誰もが、歳を重ねて生きています。 いつの間にか、老人になっています。 体の衰えを少しずつは感じながらも、時間の過ぎる速さと共に、鏡に映る自分の姿は変化していきます。 鏡に映る姿は肉体のみですが、気持ちも徐々に衰えてい…

脳の仕組みと認知症

大脳は機能別に前頭葉・前頂葉・後頭葉・側頭葉の4つに分けられます。 中でも思考力や判断力、創造力を司り、脳全体の司令塔の役割を果たしているのが「前頭葉」。 年齢を重ねるとその前頭葉を中心に脳全体の神経細胞が少しずつ脱落し…